Скрипт для телефонного бронирования
Скрипт принятия брони
Делай правильно
1.Берем телефоную трубку не позднее 3-его гудка
2. Перед тем как снять трубку улыбаемся гостю мысленно
3.Говорим четко и внятно
Говори правильно
– Добрый день/вечер!Ресторан Белочка. Меня зовут (ИМЯ) чем могу помочь?
1.Берем телефоную трубку не позднее 3-его гудка
2. Перед тем как снять трубку улыбаемся гостю мысленно
3.Говорим четко и внятно
Говори правильно
– Добрый день/вечер!Ресторан Белочка. Меня зовут (ИМЯ) чем могу помочь?
Делай правильно
Перед тем как начать бронирование уточните как Вы можете обращаться к человеку, который звонит!
1. Уточняем число,параллельно уточняем какой это день недели
2. Уточняем время прихода гостей , проговариваем про ограничение в 1,5-2 часа
3. Уточнем количество гостей, выясняем соотоношение детей и взрослых
4. Предлагая возможные варианты столов, проговариваем все моменты (детская, открытая кухня)
Говори правильно
0. 1 Подскажите пожалуйста, как я могу обращаться к Вам?
1. - (Имя), скажите какое число Вас интересует?
-Сколько вас будет человек и на какое время нужен стол?
2. -7 человек , 4 взрослых и 3 ребенка , зал значения не имеет. Сейчас посмотрю возможные варианты
3. Отлично, (ИМЯ) на это число я могу предложить Вам столы на 4 взрослых и 3 детей у детской зоны с ограничением по времени 1,5 часа или стол в зоне открытой кухни на 2 часа.
Перед тем как начать бронирование уточните как Вы можете обращаться к человеку, который звонит!
1. Уточняем число,параллельно уточняем какой это день недели
2. Уточняем время прихода гостей , проговариваем про ограничение в 1,5-2 часа
3. Уточнем количество гостей, выясняем соотоношение детей и взрослых
4. Предлагая возможные варианты столов, проговариваем все моменты (детская, открытая кухня)
Говори правильно
0. 1 Подскажите пожалуйста, как я могу обращаться к Вам?
1. - (Имя), скажите какое число Вас интересует?
-Сколько вас будет человек и на какое время нужен стол?
2. -7 человек , 4 взрослых и 3 ребенка , зал значения не имеет. Сейчас посмотрю возможные варианты
3. Отлично, (ИМЯ) на это число я могу предложить Вам столы на 4 взрослых и 3 детей у детской зоны с ограничением по времени 1,5 часа или стол в зоне открытой кухни на 2 часа.
Делай правильно
Уточняя повод бронирования мы можем заранее узнать о том, что гостей нужно будет поздравить с др, а если у гостей другой повод проговорить про "Скидку именинника", тем самым пригласить их к нам снова
Говори правильно
- (имя) позвольте уточнить повод Вашего мероприятия?
1. День рождения! Хорошо, сразу проговрю , что для именинников у нас действует скидка 10% день в день Обязательно возьмите с собой любой документ удостоверяющий личность, для подтверждения.
2. Годовщина свадьбы ! -Прекрасно,забронирую для Вас лучшие столы для такого события
3. Просто ужин. -Спасибо за информацию, уточняем для того , чтобы предупредить о том что для именнинников у нас действует скидка на день рождения, если вдруг в ближайщее время у Вас планируется такое событие
Уточняя повод бронирования мы можем заранее узнать о том, что гостей нужно будет поздравить с др, а если у гостей другой повод проговорить про "Скидку именинника", тем самым пригласить их к нам снова
Говори правильно
- (имя) позвольте уточнить повод Вашего мероприятия?
1. День рождения! Хорошо, сразу проговрю , что для именинников у нас действует скидка 10% день в день Обязательно возьмите с собой любой документ удостоверяющий личность, для подтверждения.
2. Годовщина свадьбы ! -Прекрасно,забронирую для Вас лучшие столы для такого события
3. Просто ужин. -Спасибо за информацию, уточняем для того , чтобы предупредить о том что для именнинников у нас действует скидка на день рождения, если вдруг в ближайщее время у Вас планируется такое событие
Делай правильно
Предложение сделать предварительный заказ на кухню существенно снижает загрузку кухни в прайм тайм
Говори правильно
1. - (ИМЯ) стол на 10 человек для вас я забронировала, подскажите у Вас будет возможнотсть подьехать заранее для предварительного заказа или заказа торта для мероприятия?
Сразу вынуждены предупредить о возможных задержках по кухне при приготовлении блюд для такого количества гостей
2. Заказать торт Вы можете при личном общении с менеджером зала, и заказ на торт желательно сделать за 3-4 дня до мероприятия.
Предложение сделать предварительный заказ на кухню существенно снижает загрузку кухни в прайм тайм
Говори правильно
1. - (ИМЯ) стол на 10 человек для вас я забронировала, подскажите у Вас будет возможнотсть подьехать заранее для предварительного заказа или заказа торта для мероприятия?
Сразу вынуждены предупредить о возможных задержках по кухне при приготовлении блюд для такого количества гостей
2. Заказать торт Вы можете при личном общении с менеджером зала, и заказ на торт желательно сделать за 3-4 дня до мероприятия.
Делай правильно
Дублируя бронь мы проверям себя и гостей, уточняем организационные моменты.
Говори правильно
- (ИМЯ) давайте проверим данные?
Столик на 21 декабря на 16:30 в зоне открытой кухни на 4 взрослых и 3 день с ограниченим 2 часа. Детский стульчик один. Все верно?
-Сразу предупрежу (ИМЯ),что к нам в ресторан нельзя со своим алкоголем ,фруктами и десертами
Дублируя бронь мы проверям себя и гостей, уточняем организационные моменты.
Говори правильно
- (ИМЯ) давайте проверим данные?
Столик на 21 декабря на 16:30 в зоне открытой кухни на 4 взрослых и 3 день с ограниченим 2 часа. Детский стульчик один. Все верно?
-Сразу предупрежу (ИМЯ),что к нам в ресторан нельзя со своим алкоголем ,фруктами и десертами
Делай правильно
Проговариваем гостям время ожидания их брони
Говори правильно
-Бронь стола у нас держится 15 минут, если Вы будете задерживаться или не придете лучше позвонить.
Проговариваем гостям время ожидания их брони
Говори правильно
-Бронь стола у нас держится 15 минут, если Вы будете задерживаться или не придете лучше позвонить.
Делай правильно
Тепло прощаемся с гостями , желаем хорошего дня!
Говори правильно
-До свидания, будем ждать Вас! Хорошего дня/вечера
Тепло прощаемся с гостями , желаем хорошего дня!
Говори правильно
-До свидания, будем ждать Вас! Хорошего дня/вечера
Ответы на часто задаваемые вопросы
В.:
Можно ли со своим алкоголем/напитками?
О.:
Корректно отвечаем гостям, если гости начинают давить, предлагаем поговорить с менеджером зала.
– К сожалению, к нам в ресторан нельзя со своим алкоголем и напитками, это установлено правилами заведения. Никаких пробковых сборов мы тоже не предоставляем. У нас обширная барная карта, вы легко сможете подобрать в ней позиции на любой вкус.
– К сожалению, к нам в ресторан нельзя со своим алкоголем и напитками, это установлено правилами заведения. Никаких пробковых сборов мы тоже не предоставляем. У нас обширная барная карта, вы легко сможете подобрать в ней позиции на любой вкус.
В.:
Можно ли с собаками?
О.:
Корректно даем информацию по условиям размещения!
– К нам можно с маленькими ручными собачками, но если только животное будет сидеть у вашего стола все время. И стол мы можем предоставить только не вблизи детской зоны, Вам подходит?
– К нам можно с маленькими ручными собачками, но если только животное будет сидеть у вашего стола все время. И стол мы можем предоставить только не вблизи детской зоны, Вам подходит?
В.:
Можно ли пригласить аниматора?
О.:
Корректно даем информацию по условиям размещения!
– Вы можете пригласить своего аниматора, т.к. как наши аниматоры работают только по субботам и воскресеньям. Сразу предупрежу Вас, что программа не должна содержать использование песка, мыльных пузырей, животных, красок, продуктов питания и напитков. Так как в детской игровой могут находится другие дети во время анимации, и все родители могут реагировать по-разному.
Если аниматор будет в костюме ростовой куклы, то лучше заранее подьехать и обговорить, где он будет переодеваться.
– Вы можете пригласить своего аниматора, т.к. как наши аниматоры работают только по субботам и воскресеньям. Сразу предупрежу Вас, что программа не должна содержать использование песка, мыльных пузырей, животных, красок, продуктов питания и напитков. Так как в детской игровой могут находится другие дети во время анимации, и все родители могут реагировать по-разному.
Если аниматор будет в костюме ростовой куклы, то лучше заранее подьехать и обговорить, где он будет переодеваться.
В.:
Можно ли свой торт?
О.:
Корректно отвечаем гостям, если гости начинают давить, предлагаем поговорить с менеджером зала.
– К сожалению, у нас нельзя приносить свои продукты питания и напитки. Для вашего праздника торт могут приготовить наши кондитеры, у нас большой выбор тортов на любой вкус с оформлением или без.
– К сожалению, у нас нельзя приносить свои продукты питания и напитки. Для вашего праздника торт могут приготовить наши кондитеры, у нас большой выбор тортов на любой вкус с оформлением или без.
В.:
Можно ли перевести залог за банкет на карту?
О.:
Корректно отвечаем гостям, если гости начинают давить, предлагаем поговорить с менеджером зала.
- Предоплату можно внести по ссылке, менеджер свяжется с вами, и вы сможете обсудить все моменты.
- Предоплату можно внести по ссылке, менеджер свяжется с вами, и вы сможете обсудить все моменты.
В.:
Можно ли привести своего вокалиста/диджея/ведущего на банкет?
О.:
Корректно отвечаем гостям, если гости начинают давить, предлагаем поговорить с менеджером зала.
– К сожалению, громкие программы у нас запрещены, т.к к нам ходит много мамочек с грудничками, и формат нашего ресторана более спокойный и размеренный. У нас фоновая музыка для комфортного нахождения гостей.
– К сожалению, громкие программы у нас запрещены, т.к к нам ходит много мамочек с грудничками, и формат нашего ресторана более спокойный и размеренный. У нас фоновая музыка для комфортного нахождения гостей.
