Малый разговор или small talk
Малый разговор – это непринужденный разговор на отвлеченные темы. C помощью таких бесед можно избежать неловких пауз, познакомиться с Гостем, проявить внимание и заботу.
Цитирование, интересный рассказ, информирование, позитивная констатация
Цитирование, интересный рассказ, информирование, позитивная констатация
- Семейный ресторан с европейской кухней. Название связано с расположением ресторана на улице Лесопарковая рядом с городским бором, в котором живет много белок
- У нас комфортно отдыхать всей семьей. Пока взрослые отдыхают, дети могут играть в двухэтажной детской зоне. В детской есть кинотеатр, игровая для мальчиков, девочек, сухой бассейн, на втором этаже лабиринт с горками и отдельный детский туалет
- У нас разнообразное гастрономическое меню на каждый день, в котором представлены хиты европейской кухни, а так же роллы, неаполитанская пицца и, конечно же, детское меню. Кстати, помимо десертной карты у нас есть свое ателье тортов, где можно заказать любой торт на любое событие.
- Кстати, наш ресторан является лауреатом премии "Пальмовая Ветвь" 2014г, занявший 4-ое место за лучшую концепцию по всей России
- А Вы знаете, в нашем ресторане каждый час под потолком ездит паровоз под веселую (новогоднюю музыку), а еще с помощью паровоза мы поздравляем именинников с днем рождения.
- Давайте я вас сфотографирую рядом с елкой с семьей из белок. Обратите внимание на фотозону с щелкунчиком в малом зале.
- Обратите внимание у нас есть тематическая фотозона с белкой на входе, где можно сделать памятные фотографии
- Ежедневно (в определенные часы) у нас работают гувернеры и присматривают за малышами в детской комнате
- В праздники и выходные проходят развлекательные программы с участием сказочных персонажей
- Каждый вторник для маленьких гостей мы проводим кулинарные мастер-классы, где дети сами готовят и оформляют такие блюда как пицца, бургер, капкейки, круассаны.
Два зала комфортно разделяют пространство на гостей с детьми и теми, кто хочет находиться в отдалении от детской зоны.
Особенность ресторана в том, что здесь продуманы все условия для нескучного времяпрепровождения детей, а значит, и спокойного отдыха родителей. Большая двухуровневая
детская комната имеет: кинотеатр, домики для игр мальчиков и девочек, зону Lego-
конструирования, деревянную дорогу с паровозами, мосты, канаты, горки и мягкие маты, обеспечивающие безопасность при активных играх.
Помещение игровой зоны оснащено видеокамерами, запись выведена на экран около детской
зоны, а все родители могут наблюдать за своим ребенком с мобильного телефона через специальное мобильное приложение. Это обеспечивает спокойствие родителям, которые могут
наблюдать за детьми, не выходя из-за стола.
В ресторане две зоны открытой кухни: станция неаполитанской пиццы и роллов, и зона основной кухни - холодный и горячий цеха, где можно увидеть процесс приготовления пиццы и
роллов
Особенность ресторана в том, что здесь продуманы все условия для нескучного времяпрепровождения детей, а значит, и спокойного отдыха родителей. Большая двухуровневая
детская комната имеет: кинотеатр, домики для игр мальчиков и девочек, зону Lego-
конструирования, деревянную дорогу с паровозами, мосты, канаты, горки и мягкие маты, обеспечивающие безопасность при активных играх.
Помещение игровой зоны оснащено видеокамерами, запись выведена на экран около детской
зоны, а все родители могут наблюдать за своим ребенком с мобильного телефона через специальное мобильное приложение. Это обеспечивает спокойствие родителям, которые могут
наблюдать за детьми, не выходя из-за стола.
В ресторане две зоны открытой кухни: станция неаполитанской пиццы и роллов, и зона основной кухни - холодный и горячий цеха, где можно увидеть процесс приготовления пиццы и
роллов
Похвалить образ – например: какая классная у тебя футболка, я тоже люблю Смешариков.
Летом: сегодня такая жаркая погода, пока будете ожидать официанта , могу для вас предложить охладительные напитки.
Зимой: погода в этот раз такая переменчивая и холодная. Кстати, наши горячие коктейли, точно согреют вас в такую погоду.
Зимой: погода в этот раз такая переменчивая и холодная. Кстати, наши горячие коктейли, точно согреют вас в такую погоду.
Запрещенные темы
Запрещено начинать диалог на перечисленные ниже темы, так как, даже если изначально разговор идет в позитивном ключе, он может перерасти в резко негативный и выйти в открытый конфликт.
Запретные темы: политика, религия, спорт, национальность.
Если гости сами начали тему, то:
1) НЕ соглашаемся с гостем, но уважительно отвечаем
Пример фраз: " Да, я вас понимаю, я тоже расстраиваюсь когда плохие новости/ когда моя любимая команда проигрывает "
2) Не высказываем свое мнение по данной теме.
3) Стараемся увести разговор на другую тему.
Запретные темы: политика, религия, спорт, национальность.
Если гости сами начали тему, то:
1) НЕ соглашаемся с гостем, но уважительно отвечаем
Пример фраз: " Да, я вас понимаю, я тоже расстраиваюсь когда плохие новости/ когда моя любимая команда проигрывает "
2) Не высказываем свое мнение по данной теме.
3) Стараемся увести разговор на другую тему.
